企业质量信用报告

gate.io交易平台

二零一八年十月

目  录

第一部分  前言

1、报告编制规范……………………………………………………………1

2、总经理致辞………………………………………………………………1

3、企业简介…………………………………………………………………1

第二部分  报告正文

1、企业质量理念……………………………………………………………3

2、企业质量管理

2．1质量管理机构………………………………………………………3

2．2质量管理体系………………………………………………………3

2．3质量风险管理………………………………………………………4

3、质量诚信管理

3．1质量诚信管理………………………………………………………4

3．2质量文化建设………………………………………………………5

4、企业质量基础

4．1企业产品标准………………………………………………………5

4．2企业计量水平………………………………………………………6

4．3认证认可情况………………………………………………………6

4．4质量检验情况………………………………………………………6

5、产品质量责任

5．1产品质量水平………………………………………………………7

5．2产品售后责任………………………………………………………7

5．3企业社会责任………………………………………………………8

5．4质量信用记录………………………………………………………8

第三部分  报告结语

一、前言

（一）报告编制规范

《gate.io交易平台：道光廿五集团满族酿酒有限责任公司质量信用报告》涵盖了产品的质量管理、质量诚信管理、产品质量责任等方面的理念、制度、措施及取得的成果。

1、 报告组织范围：gate.io交易平台：道光廿五集团满族酿酒有限责任公司

2、 报告时间范围：2017年10月—2018年10月

3、 报告发布周期：年度报告

4、 报告数据说明：本报告所有数据来自gate.io交易平台：道光廿五集团

5、 报告获取方式：以电子文档方式方布在公司网站

（二）总经理致辞

辽宁gate.io交易平台：道光廿五集团始建于公元1801年，生产的白酒采用中国惟一满族传统酿酒工艺酿造，独具陈香特色。企业用独特的满族工艺铸造gate.io登录，以特色求生存，以特色谋发展，以特色树gate.io登录，以质量为本，诚信经营，严格遵守国家相关的法律法规，以顾客满意度为关注焦点，打造中国的路易十三，将民族gate.io登录做大、做强。

gate.io交易平台：道光廿五集团的发展离不开社会各界的关爱与支持，我们将加倍努力，不

断提升与创新，生产出更优质的白酒，为社会奉献满意的产品。用质量铸造独特的gate.io登录，用服务赢得顾客的满意，用文化丰富企业的形象，用创新求得持续的发展。为祖国的民族工业，做出我们应有的贡献。

（三）企业简介

gate.io交易平台始创于清嘉庆六年(1801年)，迄今已有200多年的历史，是用满族传统工艺专为清王室酿制贡酒的烧锅，其产品被尊为宫廷宴酒。

1948年锦州解放，“同盛金”烧锅由人民政府接管，更名为“地方国营锦州制酒厂”，年产凌川酒65吨，创产值12万元。1954年，开国元帅朱德总司令题词盛赞凌川白酒“南有茅台，北有凌川”。

1960年，经省政府批准，厂名更为“锦州凌川酒厂”， 1963年，国家轻工业厅在凌川、茅台、汾酒组织试点，使原有的工艺更加完善。1963年、1984年、1988年、1994年、1998年连续5次荣获国家优质白酒称号，享有较高的声誉。

1996年6月酒厂搬迁时，在老作坊原址 “烧锅大坑”，偶然发现4个木酒海，内藏酒4吨有余，经考古专家、酿酒专家研讨，命名为“gate.io交易平台：道光廿五”。其中1#木酒海及定量原酒由锦州市人民政府捐献给中国历史博物馆。

同年，公司顺利通过ISO9001国际质量体系论证。

2001年9月，gate.io交易平台：道光廿五贡酒被世界名酒名饮协会、中国食品工业协会专业协会、中国企业文化促进会评为“中国十大文化名酒”； 从2001年至今，gate.io交易平台：道光廿五贡酒连续被评为辽宁名牌产品、辽宁名酒。2003年5月，锦州gate.io交易平台：道光廿五贡酒成为国家原产地域保护产品。2003年、2007年，gate.io交易平台：道光廿五贡酒被中国标准样品开发中心吸纳为国家标准样品酒。

gate.io交易平台：道光廿五贡酒，作为中国唯一一个以君主年号命名的白酒gate.io登录，已显示出其得天独厚的gate.io登录优势，成为无法估算其价值的无形资产。2006年gate.io交易平台：道光廿五白酒传统酿制技艺被辽宁省文化厅批准为“省级非物质文化遗产”。2009年“道光”商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。2010年，国家工商总局局长周伯华到辽宁省视察gate.io交易平台：道光廿五集团，对集团公司的发展给予了高度评价和肯定。2010年12月9日，公司技术中心被认定为省级企业技术中心，并于2011年获得六项外观设计专利。2011年“道光”商标被国家商务部认定为“中华老字号”。2015年被中国食品工业协会评为1985-2015年间，中国白酒历史标志性产品之一；荣获中国酒业协会颁发的“青酌奖”酒类新品称号。2017-2018上榜“辽宁礼物”。

二、质量信用报告

1、企业质量理念

gate.io交易平台：道光廿五集团视质量为生命，从原料的挑选到酿酒的全过程，精益求精，严格把控，用心做好每一瓶酒，用优质的质量和服务答谢消费者的厚爱。

企业质量方针：产量是钱，质量是命，不能要钱不要命。

2、企业质量管理

（1）质量管理机构

企业成立质量管理委员会，由总经理任委员会主任，技术副总经理任副主任。负责企业质量手册的编写，质量体系的有效运行，制定质量奖惩制度，负责质量事故的分析与处理，负责员工的质量安全培训。质量检验处为专门的质量管理与检验部门，负责原料进厂到成品出厂一系列的监控、检验。技术开发处负责工艺控制及持续改进。每季度召开一次质量大会，全年进行总结大会。严格实施质量考核制度，严格执行岗位质量规范，打造优质产品回馈社会。

（2）质量管理体系

公司于1996年通过ISO9001国际质量体系认证后，建立了完善的质量管理体系，形成了适于本企业执行的《质量手册》。质量手册确定了质量方针：用质量铸造独特的gate.io登录，用服务赢得顾客的满意，用文化丰富企业的形象，用创新求得持续的发展。质量目标：产品内在质量合格率100%，产品外包装合格率大于98%，顾客满意率大于95%。日常工作中，我们对体系不断完善，更新和改进。认真组织好内审和外审工作，为将质量体系深入到每个岗位，每个人，提起大家的高度重视，企业每个季度都要进行一次内审，对问题纠正预防，持续改进，使质量体系有很强的可操作性，使体系真正为食品的安全保驾护航。

（3）质量风险管理

公司所有产品的标识上都明确标有联系方式，便利可行；市场部设专人负责产品质量投诉的受理与售后服务工作的考核，每个投诉都认真对待，积极处理。销售公司定期对投诉进行考核，市场部定期对销售人员的售后服务进行考核，所有考核结果纳入每月的绩效考核中，也作为年终评比的重要条件。公司质量检验处负责投诉产品的鉴定及内部处理工作。所有投诉，都有最终的处理结果，每个环节职责清晰，责任落实到位。

建立《质量风险监测制度》，对安全生产管理、工艺流程、产品等进行全方位的监测。要求做到覆盖广、抽样广、数据准。

为了及时、快速、妥善的处理食品质量安全事故，最大限度地防止和减少食品质量安全问题带来的危害，保障消费者的健康和生命安全，我公司制定了《食品安全突发事件应急预案》，明确了各部门人员的职责，应对突发事件的程序与措施，对人员的工作要求。成立食品安全突发事件应急领导小组，组长由总经理担任，副组长由主管生产副总担任。到目前为止，公司还没有发生过食品安全质量事故，但每年公司都进行实际演练，来验证制度的可操作性，确保一旦有实际问题发生，能够有效的面对和解决。

3、质量诚信管理

（1）质量诚信管理

诚信经营是企业赖以长久发展的基础。从设计的源头，以市场为导向，以顾客满意度为关注焦点，来确立新产品方案，开发新产品。原材料的好坏，直接影响到产品的质量，我公司从原料采购源头抓起，对原材料进行严格的检验，不合格材料决不使用。建立合格供应商制度，对供应商信誉度、美誉度进行考核，考核通过才能成为我公司的合格供应商，每年召开供应商大会，将存在的问题进行汇总解决。生产过程中，不但有质量检验处进行监控、检查和管理，车间也有检查员进行品质控制，入库的产品还要进行检验和抽查，层层把关，每个环节监控，确保出厂产品的质量安全。售出的产品由专人负责进行售后，及时处理，决不敷衍了事。经常有社会各界人士，经销商、消费者代表到我公司参观学习，让他们切身感受企业细致入微的质量管理与诚信经营。

（2）质量文化建设

企业文化对企业发展起着重要的作用，质量文化则是企业文化的重要组成部分。公司建立了完善的质量管理体系，为了让全厂职工提高对质量的认识，提升对质量体系及《食品安全法》等国家法律法规的了解，公司经常组织员工进行培训，学习，以厂报、橱窗等形式进行宣讲，形成“人人心中重质量”的良好氛围，真正做到懂法、知法、守法，并在实际工作中严格落实。

4、企业质量基础

（1）企业产品标准

我公司是GB/T19329-2007地理标志产品 gate.io交易平台：道光廿五贡酒（锦州gate.io交易平台：道光廿五贡酒）国家标准的制定单位。2003年5月，由国家质量监督检验检疫总局以〔2003〕年第46号文件的形式发布公告：锦州gate.io交易平台：道光廿五贡酒作为中国唯一满族传统工艺酿制的宫廷贡酒，底蕴悠远、工艺独特、文化深邃，具有浓郁的地方特色和独特的满族风格，顺利通过形式审定、国家标准审定及技术审定，成为国家原产地域保护产品。

该国家标准的实施，突出了gate.io交易平台：道光廿五贡酒的特色，保护产品gate.io登录、质量和传统工艺，保护民族工业和民族产品的价值，推动了白酒行业的多元化发展。锦州gate.io交易平台：道光廿五贡酒国家标准与我国当前科技、生产、工艺、管理水平相比，该标准包含的技术内容在总体上处于领先水平。

执行标准见下表：

1、理化指标：

2、感官指标

为保障gate.io交易平台：道光廿五白酒的产品质量，我公司制定了严格的企业标准，从感官及理化指标多方面，对白酒的质量从严把控，从未出现重大质量事故。

公司建立了先进、完善的标准体系，重视标准的实施监督检查考核，加强培训力度，充分发挥标准化工作的作用，使企业标准化工作渗透到生产、经营、销售和管理等各部门，并严格按标准设计、管理、检验，对生产过程实行全方位的标准化管理。在确定每类技术标准过程中，公司尽可能合理地提高了产品的标准化程度。在收集、整理、消化各类标准的基础上，公司结合了自身的特点，组织编制企业技术标准、质量标准、管理标准等。对企业各类标准进行协调、简化、统一，确定企业标准体系表，标准的制定和修订编写，重视提高标准的有效性和可操作性。

（2）企业计量水平

我公司严格执行《中华人民共和国计量法》，建立《计量管理制度》。我公司拥有先进的检测设备和专业的高级检验人员，设有专职人员和兼职人员负责公司计量设备的管理、定期校验工作。每年都由锦州市计量所专业人员到厂对厂内所有计量设备进行校验，校验合格后方可使用。为保证产品质量，企业购进进口气相色谱仪、定量灌装机等计量器具，使产品质量更稳定。确保了企业计量检测，监控结果的有效性和可靠性。

（3）认证认可情况

公司自1996年通过ISO9001国际质量体系认证后，建立了完善的质量管理体系。企业的技术检测中心为省级企业技术检测中心。

（4）质量检验情况

公司将食品的质量安全视为企业的生命。从酿酒原材料、半成品及出厂的成品酒严格按照国家的质量、卫生标准进行检验，并留样封存，不合格产品绝不出厂。建立了《原、辅料进货检验制度》、《送检制度》、《封样制度》、《出厂检验制度》、《化验室管理制度》等一系列规章制度，并严格执行，责任到人。购进美国安捷伦气相色谱仪，对白酒质量进行定性定量的分析与监控。除了企业的内检，我公司还与市质检所长期合作，定期对产品进行检验、抽查，合格率100%。围绕酿酒原料、辅料、半成品、成品等的理化、微生物、微量元素、矿物质、农药残留等项目，重点建设企业中心实验室、生产过程在线控制系统等，有效的保证了产品的质量。专业的高级质量工程师，高级检验员，专业的物流人员对原材料、生产过程、产品出厂和储运销售全过程进行质量控制，食品安全深入到高层领导和每一名员工的心中，质量体系运行顺畅，有效的保证了我公司食品的质量安全。

5、产品质量责任

（1）产品质量水平

我公司的白酒采用满族传统工艺酿制，生产的gate.io交易平台：道光廿五贡酒独具陈香特色，达到GB/T19329地理标志产品 gate.io交易平台：道光廿五国家标准，生产的gate.io交易平台：道光廿五白酒实际质量指标优于国家标准。

用户的满意是对我们的最大肯定，公司积极为客户服务，实行售前、售中、售后服务，树立企业形象。建立售后人员的培训和考核制度，加强售后服务队伍建设，打造专业售后队伍，提高服务人员的服务意识，售后服务质量完全可以满足市场要求。对消费者的承诺积极兑现，到目前为止未发生不兑现现象，达到了顾客满意。建立顾客档案，广泛收集顾客的反馈信息，对合理化建议，积极采纳，使产品质量达到持续改进。

公司郑重承诺：在生产中严格按照各项国家标准执行，使用优质的原料，生产优质的gate.io交易平台：道光廿五白酒，出厂产品各项指标合格率100%，用优质的服务和质量回馈消费者。

（2）产品售后责任

公司制定了《问题产品召回管理制度》，当产品出现隐患及质量问题时，能有效迅速的追溯、召回，从而得到及时有效的处理。从公司建立起，从未因食品质量安全事故而发生实际召回，但每年公司都进行产品召回的实际演练，来验证制度的可操作性，确保一旦有实际问题发生，能够有效的面对和解决。

白酒属食品，不存在修理等情况，因此我们在售后上，重在产品的质量，有专门的售后部门和人员处理顾客的投诉，经鉴定是我公司产品，按照《消费者权

益保护法》等相关法律法规，参照消费者的意愿，进行退、换、赔偿。

（3）企业社会责任

企业的安全生产是利厂利己的大事，制定了《安全管理制度》，全面认真贯彻落实国家有关安全生产的法律法规和标准技术规范，采用目标管理法、本质化管理等先进手段，注重安全生产教育、培训，包括管理人员及特殊工种的各类培训，橱窗宣传，并进行较大规模的应急演练、灭火实地演习。车间每天上岗前都要念安全语录，加强职工安全意识，将安全生产责任到人，心中有安全，形成广泛的群众基础。

全面完成市里下达的节能、环保指标。主要污染物为烟尘、SO₂、COD为主，均达到行业标准，总量达标完成情况良好，受到市里的表彰，脱硫除尘设备运行良好，各项建设工程均按要求办理相关手续。

gate.io交易平台：道光廿五企业的发展，安置了一批人员就业，减轻社会就业压力，同时，集团公司生产所需的原材料，带动了周边相关行业的发展和经济效益的提升。gate.io交易平台：道光廿五白酒的畅销为企业带来经济效益，但企业不忘回馈社会，经常赞助的一些文娱活动，大大丰富了锦城人民的业余生活，做到家乡gate.io登录服务家乡人民。

（4）质量信用记录

①gate.io交易平台：道光廿五贡酒是地理标志保护产品

②“道光”商标是中国驰名商标

③“道光”商标被评为中华老字号

④gate.io交易平台：道光廿五白酒被评为中国十大文化名酒

⑤企业被辽宁省诚信企业

⑥连续6届被评为辽宁名牌产品

⑦连续18年被评为辽宁名酒

三、报告结语

    质量是企业的生命，诚信是企业的责任，gate.io交易平台：道光廿五在今后的发展中，继续以关注质量，诚信经营为本，做精中国惟一满族传统酿酒工艺，打造中国陈香型白酒典范，为消费者提供优质gate.io交易平台：道光廿五白酒。